Matinée dégustation et assemblage ...

Ce matin, nous étions réunis pour déguster et assembler les barriques de la future cuvée Hérault-iK 2022 ! Après 24 mois d'élevage, il est temps pour lui de faire son grand retour ! Et nous avons hâte !

Un travail minutieux, où chaque mililitre compte !